Resep Tumis jamur tiram

Resep jamur tiram adalah resep yang paling saya sukai, mengapa karena resep ini sangat menyehatkan, daripada kita makan makanan yang gak jelas mending kita makan jamur tiram ini, disamping rasanya enak, makanan ini juga sangat menyehatkan.

Ngomongin jamur tiram, rasanya tidak afdol kalau belum kenal benar, jamur tiram atau dalam bahasa latin disebut dengan plenurotus ostreatus adalah jamur pangan dari kelompok basidiomycota dan jamur ini termasuk kelas homobasidiomycetes.

Jamur ini memiliki ciri-ciri umum tubuh yang bewarna putih sampai dengan krem, kemudian tudungnya membentuk setengah lingkaran yang sekilas mirip dengan cangkang tiram.

Jamur tiram ini masih satu kerabat dengan pleurotus eryngii dan terkenal dengan sebutan king osyter mushoom.

Jamur ini sangat enak sekali, apalagi kalau dibuang eseng-eseng, rasanya hampir sama dengan daging ayam pada umumnya, dan kalau dibuat krispi juga sangat enak.

Nah kalau penasaran bagaimana resep kita kali ini, yuk simak baik-baik ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.

 

Resep Tumis jamur tiram

 

Bahan-bahan

Jamur tiram

Cabe hijau besar

Saos tiram

Bawang putih

Bawang bombay

Sawi putih

Wortel

Daun bawang

Minyak goreng untuk menumis

Air

Lada

Gula dan garam

 

Cara membuat jamur tiram yang enak

Ambil bawang bombay dan iris kecil-keci sesuai selera

Kemudian ambil sawi dan iris-iris seperti bawang bombai

Setelah itu cabai dan wortel juga kita iris

Lalu taruh semua bahan yang sudah di iris tersebut di sebuah wadah

Geprek bawang putih

Dan ambil jamurnya dan suwir – suwir

Panaskan wajan

Kemudian tuang minyak goreng kedalamnya

Setelah itu masukkan bawang putih

Tunggu sampai bawang putih tersebut harum (tumis)

Setelah itu

Masukkan bawang bombay, daun bawang dan juga cabai

Tumis semua sampai sedikit layu

Tambahkan air secukupnya

Masukkan wortel dan bumbu saos tiram, gula, garam, dan juga lada

Setelah itu masukkan sawi dan juga jamur

Aduk semua sampai rata

Cicipi,

Jika sudah oke tunggu sampai matang

Angkat dan sajikan.

 

Nah demikian resep masakan indonesia kita kali ini, semoga resep ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.

Leave a Reply